O frango é uma carne muito versátil e pode ser usado em diversas receitas, desde pratos salgados até sobremesas. Nós gostamos do frango porque, além de ser uma carne saudável e acessível, é fácil de preparar e combinar com outros ingredientes. O nosso prato favorito de frango é a coxa e sobrecoxa assada com batatas.
Ingredientes:
- 6 coxas e sobrecoxas de frango
- 6 batatas médias
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de vinho branco
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Ervas a gosto (manjericão, tomilho, alecrim)
Modo de preparo:
1. Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
2. Em uma assadeira, espalhe as batatas e regue com azeite e sal. Misture bem e reserve.
3. Tempere as coxas e sobrecoxas com sal, pimenta do reino, alho triturado e ervas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4. Corte a cebola em rodelas e reserve.
5. Disponha as coxas e sobrecoxas sobre as batatas já preparadas e espalhe as rodelas de cebola ao redor.
6. Regue tudo com óleo e o vinho branco.
7. Leve ao forno preaquecido a 200 graus por cerca de 1 hora e meia, até que o frango esteja dourado e bem cozido.
Esse prato é perfeito para servir em um almoço em família ou jantar entre amigos. As coxas e sobrecoxas ficam suculentas e o tempero das ervas e do vinho branco deixam a carne muito saborosa. As batatas complementam o prato e ficam macias e crocantes ao mesmo tempo.
Além disso, esse prato é muito simples de fazer e requer poucos ingredientes. É uma refeição perfeita para aqueles dias em que não se quer passar muito tempo na cozinha, mas ainda assim comer algo gostoso e saudável.
Em resumo, este é o nosso prato favorito de frango e esperamos que vocês também gostem do resultado. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um prato delicioso e simples de preparar. Bon appétit!
